여름철 정신없이 지내다 보면 복날이라며 맛있는 음식을 먹곤 합니다. 살면서 별생각 없이 지나쳤을 복날에 대해서 알아보려고 합니다. 특히 이제 다가올 말복 뜻, 초복, 중복에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
말복 뜻
2022년 말복 날짜는 8월 15일 광복절과 동일 합니다. 말복은 초복, 중복, 말복으로 이루어진 일명 삼복의 마지막 복날을 가리키는 말입니다. 그렇다면 삼복은 왜 생겼는지도 알아야 합니다. 삼복은 여름 중에서 가장 더운 여름 시기를 예전부터 정해놓은 것입니다. 그래서 주로 7월 중순부터 초복이 시작하고, 최소 10일 정도 간격을 두고 중복, 말복 이렇게 삼복 날을 정했습니다.
삼복에는 너무 더운날씨이기 때문에 기력이 많이 빠지기 때문에 기력 보충을 위해서 몸에 좋은 음식들을 먹습니다. 그래서 여러분이 복날에 맛있고 건강한 음식을 먹었던 것이죠. 이번 8월 15일 말복에도 마찬가지입니다.
다만 옛날에는 대부분 농사일을 하고, 먹을 것이 귀하던 시절이기 때문에 이렇게 복날을 챙겨서 보양식을 먹는 것이 의미도 있고 실효성도 있었습니다. 하지만 요즘은 집에 에어컨도 있고, 직장도 시원하죠. 또한 고기도 자주 챙겨 먹기 때문에 사실 상 삼복을 챙긴다는 의미만 가지고 실효성은 그렇게 없는 문화입니다.
말복 음식 어떤 것을 먹을까
그렇다면 말복 음식은 어떤것을 먹을지도 알아보겠습니다. 대표적인 말복 음식은 삼계탕입니다. 닭과 함께 여러 한약재와 몸에 좋은 것들을 끓여 먹는 것이죠. 삼계탕이 부담스러운 사람들은 그냥 닭과 관련된 음식을 먹습니다. 찜닭이나 치킨과 같은 음식으로 말이죠.
그 외에 보양식으로 먹을만한 음식인 추어탕, 설렁탕, 전복죽 등을 먹기도 합니다. 예전에는 보신탕도 먹었지만, 요즘은 보신탕을 먹지는 않습니다.
요즘은 삼계탕을 밖에서 사 먹기도 하지만 가족끼리 저녁에 외식을 하자니 비싸고, 집에서 만들자니 여간 힘든 게 아닙니다. 그래서 요즘 간단하게 바로 끓여서 먹을 수 있도록 다양한 식품회사에서 제품을 판매하고 있죠. 저도 간편하게 시켜서 끓여먹는 편입니다. 아래는 제가 먹어본 삼계탕 제품 중에서 맛있었던 걸로 추려봤습니다.
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말복 뜻, 삼복 뜻에 대해서 알아보았습니다. 이번 말복에는 간편하게 집에서 가족들과 함께 끓여서 드시면서 몸 건강도 챙기시는 날이 되셨으면 좋겠습니다.
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